Beautyfood Place, locul unde mancarea coboara din cer!

Am ajuns pe Jean Louis Calderon, nr. 34, la Beautyfood, un bistro pe placul inimii mele. In primul rand, din start localurile unde ai ocazia sa interactionezi cu detinatorii lor, pentru mine au un plus din start. Haideti sa facem un tur: Am cunoscut-o pe Elena, o femeie foarte misto, care mi-a povestit cum a pornit acest business. Fosta corporatista, intr-o perioada de plafonare profesionala, a realizat ca nu este fericita. Incurajata de iubit sa descopere ce o implineste, in ziua aniversarii ei, s-a trezit cu un mail in care avea un mic plan de afacere. L-a urmat si de atunci Beautyfood a devenit un vis transformat in realitate. A invatat totul despre responsabilitate, a pornit doar cu spetanta si uite ce a iesit!

Ma inspira sa port lucruri traditionale sau sa vin imbracata casual-hippie. Astazi eu am avut o ie traditionala si blugi evazati. Mi-am ales o tinuta feminina si am ales-o bine. Arhitectura locatiei este compusa din doua elemente: Beauty– un perete plin de oglinzi de dimensiunea faiantei de pe peretele opus- ce simbolizeaza conceptul de Food. Foarte tare treaba asta si originala, o asociere a bucatariei cu frumusetea.

Masa eu am servit-o pe terasa pentru ca am vrut sa-i tin soarelui putina companie. Insotita de un pahar de prosecco si o patura pufoasa, m-am simtit maxim de boem si cozy.

In categoria produse preferate am ales pastele cu fructe de mare si un mic dejun delicios, cu avocado, omleta, rosii cherry, marar, incep sa am pofta de ele din nou. Mancarea chiar coboara din cer, pentru ca in spatele barului exista un lift unde bucatarul pune preparatele. Arata genial si este semnatura lor. Se pune accent pe calitatea mancarii si am simtit-o imediat cum am vazut platingul.